El hummus se ha convertido en uno de los aperitivos más populares en España, destacando por su sabor y por ser una alternativa más saludable a las tradicionales patatas fritas o los snacks ultraprocesados. Este puré de garbanzos ha conquistado las neveras de muchos hogares, ya que combina ingredientes naturales con un perfil nutricional que, en principio, parece beneficioso. Sin embargo, no todos los productos que se encuentran en los supermercados cumplen con los estándares de calidad que los consumidores esperan.
La OCU ha realizado un estudio exhaustivo en el que ha analizado 46 marcas de hummus disponibles en los principales supermercados del país. Aunque la mayoría de los productos evaluados presentan un buen perfil nutricional, hay uno en particular que la organización ha desaconsejado rotundamente. Su composición lo aleja de ser una opción saludable, por lo que la recomendación es clara: evitarlo y buscar alternativas con una mejor calidad nutricional.
1El hummus peor valorado en el mercado español
Tras analizar la composición, los valores nutricionales y la calidad de los ingredientes, la OCU ha señalado al hummus Original A Taste of Sol como el peor de la lista. Aunque en apariencia es similar a otros productos del mercado, su baja proporción de garbanzos y su elevado contenido calórico lo convierten en una de las peores opciones para quienes buscan un snack saludable.
El problema principal de este hummus es que solo el 42% de su contenido está compuesto por garbanzos, cuando lo ideal es que este ingrediente sea el predominante. La cantidad de fibra en su composición es de apenas un 3%, lo que está muy por debajo de otras marcas que pueden alcanzar hasta el 10%. Esto significa que su valor nutricional es mucho menor en comparación con otros hummus disponibles en el mercado.
