La OCU ha llevado a cabo un estudio exhaustivo sobre latas de atún disponibles en los supermercados españoles, analizando 32 marcas con el objetivo de determinar cuáles cumplen con los estándares de calidad y cuáles no merecen la pena comprar. El atún en lata es un alimento fundamental en la despensa de muchas familias debido a su versatilidad y valor nutricional, pero no todas las marcas ofrecen la misma calidad. Factores como la cantidad de sal, la frescura del pescado y la proporción entre atún y líquido de cobertura han sido evaluados para orientar mejor a los consumidores.
3Diferencias entre atún en aceite de oliva y aceite de girasol
El estudio de la Organización también ha analizado las diferencias entre latas de atún en aceite de oliva y en aceite de girasol, dos de las variedades más comunes en el mercado. Se ha observado que el atún en aceite de oliva tiende a conservar mejor la frescura del pescado y a aportar un sabor más intenso, mientras que el aceite de girasol suele utilizarse en opciones más económicas. No obstante, la calidad del atún es el factor clave, y algunas marcas más baratas han demostrado ofrecer productos con una calidad comparable a las de mayor precio.
