El bacalao a la vizcaína es un platillo que te hace viajar a la raíz de la comida del País Vasco. Este plato tradicional de España une la textura del pescado con una mezcla de tomate, pimientos y condimentos especiales que lo destacan.
Asimismo, resulta ser un manjar ideal para disfrutar en reuniones familiares o celebraciones memorables. Si todavía no has tenido la oportunidad de probar este plato, no te inquietes, ya que en este momento te mostraremos cómo cocinarlo detalladamente. ¡Comencemos!
13¿Qué es ideal para servir con el bacalao a la vizcaína?
Disfrutar de un plato fuerte como el bacalao a la vizcaína se maximiza con guarniciones simples pero deliciosas. Aquí tienes algunas deliciosas sugerencias para servir con este plato:
- Ensalada César. Una ensalada César fresca y crujiente es la elección perfecta para acompañar esta comida. La delicia del puré se mezcla a la perfección con la consistencia del bacalao y la salsa.
- Vegetales cocidos al vapor. Los vegetales cocidos al vapor, tales como papas, coliflor o calabacines, añaden vitalidad y un aspecto beneficioso a la dieta.
- Pan tostado. Asegúrate de tener siempre a la mano un buen pan tostado para que lo puedas mojar en la salsa, cada bocado estará lleno de sabor.
- Vino fresco. Un vino blanco exquisito y afrutado complementará a la perfección esta deliciosa comida. Contribuirá a armonizar los sabores fuertes del bacalao y la salsa.
