Los garbanzos con chorizo son un gran reconstituyente en esta época del año. Cuando el frío cala los huesos, no existe nada mejor que un excelente plato de cuchara, con mucho del sabor tradicional, para llenarnos de energía y que nos reconforte.
Un buen plato caliente de garbanzos con chorizo es ideal para estos días, porque logra combinar ingredientes simples, naturales de la cocina mediterránea que poseen un sabor excepcional. Otro punto a favor de este pato es que es muy sencillo de hacer, aunque no seas un cocinero experto, sólo tienes que proponértelo, que ¡nosotros te vamos a dar los detalles!
13Variantes populares de esta receta
1. Con jamón. Puedes incorporar trozos de jamón serrano al sofrito para darle un toque salado y un extra de sabor.
2. Con verduras. Agrega zanahorias, espinacas o pimientos al guiso para hacerlo más equilibrado y nutritivo.
3. Con arroz. Si buscas una comida más sustanciosa, puedes servir los garbanzos con un poco de arroz blanco.
4. Con especias mediterráneas. Para un giro diferente, añade romero, tomillo o laurel durante la cocción del caldo.
