Tortitas americanas o panqueques, ¡qué ricos! Son esa preparación que jamás va a dejar nuestras cocinas. Ideales en un desayuno especial, en las meriendas o para un postre rápido y sencillo luego de almorzar o cenar, estas golosas preparaciones tienen un lugar aparte en la cocina internacional. Si tienes Thermomix y quieres aprovechar tu robot, no te pierdas esta receta que será una de tus nuevas favoritas.
Utilizar la Thermomix te va a ahorrar mucho esfuerzo y tiempo y lo mejor de todo es que no se necesita ser un cocinero experto para hacer esta receta. ¿Qué quieres hacer? Darles una sorpresa a tus amigos o a familiares o sólo quieres cumplirte un capricho, lo que es muy bueno de vez en cuando, con esta preparación encontrarás la manera perfecta de hacerlo. Aquí te lo vamos a contamos todo para que hagas unas tortitas de lujo.
5Variedades que pueden resultarte interesantes para tus tortitas
Tortitas hechas con chocolate. Agrega cacao en polvo a la mezcla y espolvorea chispas de chocolate antes de la cocción.
Tortitas integrales. Puedes sustituir el trigo por avena o harina integral. No solo serán más saludables, sino que tendrán un toque crocante rústico muy apetecible.
Tortitas saladas. ¿Se te había ocurrido que también puedes hacer las tortitas saladas? Lo que se requiere es cambiar el azúcar por un poquito de sal y añadir a la mezcla otros ingredientes como espinacas, jamón o queso rallado. Ideales si lo que necesitas es una cena que sea ligera o un brunch a media mañana.
Tortitas sin gluten. Hay muchas personas que son intolerantes al gluten, en ese caso, lo que puedes hacer es utilizar harina de almendras, harina de coco o una mezcla de harinas que no tengan gluten.
