Tortitas americanas o panqueques, ¡qué ricos! Son esa preparación que jamás va a dejar nuestras cocinas. Ideales en un desayuno especial, en las meriendas o para un postre rápido y sencillo luego de almorzar o cenar, estas golosas preparaciones tienen un lugar aparte en la cocina internacional. Si tienes Thermomix y quieres aprovechar tu robot, no te pierdas esta receta que será una de tus nuevas favoritas.
Utilizar la Thermomix te va a ahorrar mucho esfuerzo y tiempo y lo mejor de todo es que no se necesita ser un cocinero experto para hacer esta receta. ¿Qué quieres hacer? Darles una sorpresa a tus amigos o a familiares o sólo quieres cumplirte un capricho, lo que es muy bueno de vez en cuando, con esta preparación encontrarás la manera perfecta de hacerlo. Aquí te lo vamos a contamos todo para que hagas unas tortitas de lujo.
1Ingredientes que vas a necesitar para hacer 10 unidades
Por lo que respecta a los secretos para que te salgan unas tortitas caseras de diez, te contamos que el primero es que uses los ingredientes que sean correctos, siempre con las proporciones adecuadas. Ahora viene lo bueno, este es el listado de lo que vas a necesitar para tu elaboración:
- Harina de trigo: 215 g
- Azúcar: 45 g
- Leche: 250 ml
- Huevos medianos: 2 unidades
- Esencia de vainilla: 3 g
- Levadura química (polvo para hornear): 12 g
- Mantequilla: 35 g
Tip que puede tener importancia para ti: en caso de que estés buscando una opción que sea más saludable, lo que puedes hacer es sustituir la harina de trigo por harina de avena o harina integral. Igualmente, es posible cambiar el azúcar por alguna clase de edulcorante de origen natural como el azúcar de coco o la estevia.
