La legalidad del cobro cubierto en los restaurantes es un debate necesario. En la gastronomía, uno de los temas que genera más controversia y confusión entre los comensales es la práctica de cobrar un «cubierto» en los restaurantes. A menudo, este concepto se presenta como un cargo habitual en la cuenta, pero ¿es realmente legal? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha levantado la voz al respecto, advirtiendo que esta táctica no solo es cuestionable, sino que en muchos casos es completamente ilegal.
10Cargos injustos: cubierto y servicio
A pesar de las regulaciones, aún existen conceptos que algunos restaurantes intentan cobrar de manera indebida. Uno de los más comunes es el «cubierto» o «servicio». Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), no es legal cobrar por estos conceptos, ya que deben estar incluidos en el precio de los platos. Además, el cobro por la reserva de mesa también es considerado ilegal en la mayoría de los casos. Los clientes deben estar atentos y cuestionar cualquier cargo que no entiendan o que les parezca injusto.
Si te encuentras en una situación donde te aplican un cargo que consideras inapropiado, es fundamental que no dudes en plantear tus dudas al personal del establecimiento. La comunicación abierta puede ayudar a resolver malentendidos y, en algunos casos, a eliminar cargos que no deberían estar en la cuenta. Además, informarse sobre los derechos como consumidor es clave para evitar situaciones incómodas.
