Con la llegada del frío, no hay nada como disfrutar de un guiso caliente y reconfortante que combine sabores sabrosos y nutritivos. Hoy te traemos una receta perfecta para los días más fríos: un guiso de garbanzos con espinacas y merluza. Este plato no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que además tiene un equilibrio perfecto entre proteínas, fibra y verduras, lo que lo convierte en una opción ideal para mantenerte saludable y saciado.
9Información nutricional
Este guiso no solo es delicioso, sino que también es bastante nutritivo. A continuación, te mostramos los valores nutricionales por ración:
- Valor energético: 423 kcal
- Grasas: 22.9 g (de las cuales saturadas: 4 g)
- Carbohidratos: 28.2 g (de los cuales azúcares: 5.4 g)
- Fibra: 10.4 g
- Proteínas: 33.4 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 3.16 mg
Este guiso es una excelente fuente de proteínas gracias a la merluza y los garbanzos, mientras que las espinacas aportan vitaminas y minerales esenciales. Además, el uso del caldo vegetal lo convierte en una opción ligera y saludable, ideal para los días fríos.