Con la llegada del frío, no hay nada como disfrutar de un guiso caliente y reconfortante que combine sabores sabrosos y nutritivos. Hoy te traemos una receta perfecta para los días más fríos: un guiso de garbanzos con espinacas y merluza. Este plato no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que además tiene un equilibrio perfecto entre proteínas, fibra y verduras, lo que lo convierte en una opción ideal para mantenerte saludable y saciado.
5Paso 1: prepara las verduras
- Pela la cebolla y divídela en dos partes. Corta cada mitad en daditos pequeños.
- Pela y ralla el ajo (ver cantidad en los ingredientes).
- En una olla grande, agrega un chorrito de aceite y calienta a fuego medio.
- Añade el ajo rallado y cocina durante 1-2 minutos o hasta que se dore ligeramente.
