Exquisita receta de pollo a la miel con crema de aguacate

Hoy te traemos una receta de pollo a la miel con crema de aguacate, que no solo es deliciosa, sino también saludable y fácil de preparar. Este platillo es perfecto para una cena especial o simplemente para disfrutar en casa. Además, lo puedes acompañar con quinoa salteada con tomates cherry, todo por un costo aproximado de 3,39 € por ración. Beneficios del aguacate: un superalimento El aguacate ha ganado popularidad no solo por su sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Este fruto es rico en grasas saludables, especialmente ácido oleico, que ayuda a: Reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”). Aumentar el colesterol HDL (colesterol “bueno”). Proporcionar una gran cantidad de nutrientes esenciales. Incorporar aguacate en tu dieta puede ser una excelente manera de mejorar tu salud cardiovascular. ¡Descubre cómo este ingrediente se convierte en la estrella de nuestra receta! Tiempo de preparación y cocción Para preparar este delicioso pollo a la miel con crema de aguacate, necesitarás: 25 minutos para la preparación. 15 minutos para la cocción. En total, en menos de 40 minutos, tendrás listo un platillo exquisito que servirá a dos comensales. ¡Ideal para una cena rápida y sabrosa! El pollo a la miel con crema de aguacate es una receta sencilla, deliciosa y nutritiva que seguramente encantará a todos. Con un tiempo de preparación mínimo y un costo accesible, es una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa combinación! Ingredientes para la elaboración de pollo a la miel con crema de aguacate Pechuga de pollo 2 unidad(es) Tomate Cherry 125 gramo(s) Miel 1 paquete Quinoa 100 gramo(s) Queso griego 100 gramo(s) Aguacate 1 unidad(es) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 3 cucharada(s) Agua 200 mililitro(s) Ajo 1 unidad(es) Orégano 1 cucharadita(s) Utensilios Jarra medidora Cazo con tapa Bol Papel de aluminio Sartén Guía completa para preparar pollo a la miel con crema de aguacate Si buscas una receta deliciosa y saludable, el pollo a la miel con crema de aguacate es una opción perfecta. En esta guía, te mostraremos paso a paso cómo preparar este platillo exquisito, acompañado de una nutritiva quinoa salteada con tomates cherry. ¡Vamos a ello! Paso 1: cocinar la quinoa La quinoa es un excelente acompañante rico en proteínas. Para cocinarla adecuadamente: Enjuaga la quinoa bajo agua fría. Cocina en una olla con el doble de agua, llevando a ebullición y luego reduciendo el fuego a bajo. Medir los Ingredientes: utiliza la cantidad de agua indicada en la lista de ingredientes. Cocción: una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y cocina tapado durante 12 minutos. Reposar: después de la cocción, retira del fuego y esponja la quinoa con un tenedor. Mantén tapado hasta que estés listo para servir. Paso 2: preparar la crema de aguacate La crema de aguacate le dará un toque cremoso y fresco al plato. Para prepararla: Cortar el aguacate: parte el aguacate por la mitad y quita el hueso. Extrae la pulpa y córtala en cubos. Mezclar ingredientes: en una jarra medidora, combina la pulpa de aguacate, la mitad del queso griego, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Triturar: usa una batidora de mano para triturar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Reserva en un bol cubierto con papel de aluminio para mantener su frescura. Paso 3: preparar los ingredientes adicionales Mientras la quinoa se cocina y la crema de aguacate reposa, prepara los demás ingredientes: Tomates cherry: corta los tomates cherry por la mitad. Ajo: pela y pica finamente el diente de ajo. Queso griego: desmenuza el queso griego restante. Paso 4: saltear los tomates cherry Los tomates cherry aportarán un sabor dulce y fresco al plato. Para saltearlos: Calentar aceite: en una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y el ajo picado. Calienta a fuego medio. Cocinar el ajo: sofríe durante 1-2 minutos hasta que el ajo esté fragante. Agregar tomates y orégano: incorpora los tomates cherry y el orégano. Saltea a fuego medio-alto durante 2-3 minutos, removiendo frecuentemente, hasta que los tomates estén dorados. Reserva fuera de la sartén. Paso 5: cocinar el pollo El pollo es el protagonista de este platillo. Sigue estos pasos para cocinarlo: Preparación del pollo Marinar el pollo: en un tazón, mezcla la miel, la salsa de soja, sal y pimienta. Agrega las pechugas de pollo y deja marinar durante al menos 15 minutos. Calentar aceite: en la misma sartén, añade un chorrito de aceite a fuego medio. Cocinar el pollo: agrega las pechugas de pollo, salpimienta al gusto y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas en su interior. Añadir miel: retira del fuego y agrega la miel. Remueve bien para que el pollo se impregne de este delicioso glaseado. Nota importante: recuerda lavarte las manos y los utensilios después de manipular carne cruda para evitar contaminaciones. Paso 6: Emplatar y servir Sirve las pechugas de pollo glaseadas con miel sobre un lecho de quinoa y tomates cherry. Añade una generosa porción de crema de aguacate al lado. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también un deleite visual. La presentación es clave para disfrutar de la comida. Para emplatar: Aderezar la quinoa: mezcla la quinoa cocida con un chorrito de aceite, sal y pimienta al gusto. Servir: coloca la quinoa en un lado del plato, las pechugas de pollo a la miel en el otro lado y acompaña con la crema de aguacate. Finalizar con tomates: cubre la quinoa con los tomates cherry salteados y añade el queso griego desmenuzado por encima. ¡Ahora a probar tu creación! Disfruta de este pollo a la miel con crema de aguacate acompañado de quinoa y tomates cherry. Este platillo no solo es una explosión de sabores, sino que también es saludable y nutritivo. Ideal para compartir en una cena especial o simplemente para consentirte en casa. ¡Buen provecho!

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