La industria de alimentación ha sido objeto de críticas durante años por sus prácticas de producción, envasado y distribución. Sin embargo, un reciente estudio ha desvelado una lista negra que está poniendo en jaque su reputación. Esta revelación ha encendido las alarmas sobre la presencia de microplásticos y compuestos químicos peligrosos en alimentos que forman parte de nuestra dieta diaria, dejando en evidencia los riesgos ocultos que enfrentan los consumidores.
Esta investigación, liderada por PlasticList, un grupo especializado en el impacto de los plásticos en la salud y el medio ambiente, ha analizado una amplia gama de productos para determinar el alcance de la contaminación. Los resultados no solo son sorprendentes, sino también alarmantes, y han puesto bajo la lupa a la cadena alimentaria global.
5Comida rápida y envasada: el papel de los plásticos
La comida rápida y los alimentos envasados no escapan a esta problemática. El estudio reveló que los envases plásticos utilizados en estos productos son una fuente significativa de contaminación por microplásticos. Durante el proceso de preparación, almacenamiento y transporte, las partículas plásticas pueden transferirse a los alimentos, aumentando los niveles de exposición para los consumidores.
Incluso los productos etiquetados como orgánicos no están libres de contaminación. Esto demuestra que el problema de los microplásticos es omnipresente y no se limita a ciertos tipos de alimentos o métodos de producción.
