La industria de alimentación ha sido objeto de críticas durante años por sus prácticas de producción, envasado y distribución. Sin embargo, un reciente estudio ha desvelado una lista negra que está poniendo en jaque su reputación. Esta revelación ha encendido las alarmas sobre la presencia de microplásticos y compuestos químicos peligrosos en alimentos que forman parte de nuestra dieta diaria, dejando en evidencia los riesgos ocultos que enfrentan los consumidores.
Esta investigación, liderada por PlasticList, un grupo especializado en el impacto de los plásticos en la salud y el medio ambiente, ha analizado una amplia gama de productos para determinar el alcance de la contaminación. Los resultados no solo son sorprendentes, sino también alarmantes, y han puesto bajo la lupa a la cadena alimentaria global.
2PlasticList y el estudio que sacudió a la industria
PlasticList, la organización detrás de este revelador estudio, se ha dedicado a investigar cómo los plásticos afectan la salud humana y el medio ambiente. En esta ocasión, analizaron una variedad de productos alimenticios, desde alimentos básicos hasta comidas rápidas y mariscos, para identificar los niveles de contaminación por microplásticos y compuestos derivados.
El informe no solo destacó la omnipresencia de los microplásticos, sino que también identificó sustancias químicas peligrosas, como los ftalatos, que son ampliamente utilizados para hacer los plásticos más flexibles. Estos compuestos han sido vinculados a una serie de problemas de salud, incluyendo alteraciones hormonales, obesidad y enfermedades cardiovasculares.
