¡Una buena sopa de pescado es lo que necesitas en esta época! El invierno trae consigo la necesidad de platos reconfortantes que calienten el cuerpo y el alma. En este contexto, la sopa de pescado se erige como una de las opciones más deliciosas y nutritivas. Esta receta, que combina la frescura del mar con la riqueza de las verduras y hierbas aromáticas, se convierte en un festín para los sentidos. Pero lo que realmente eleva esta sopa a un nivel superior es su acompañamiento: salsa rouille y croutons crujientes.
8Elaboración de la sopa de pescado con salsa rouille
La sopa de pescado es un plato emblemático que no solo es delicioso, sino que también es reconfortante, especialmente en los días fríos. A continuación, te presentamos una guía detallada para preparar una exquisita sopa de pescado acompañada de salsa rouille y croutons crujientes.
