El Roscón de Reyes no solo es un dulce delicioso, sino que también está lleno de tradición y simbolismo. Su forma redonda representa el ciclo de la vida, y el hecho de que se coloque una sorpresa en su interior remite a la tradición popular de otorgar premios o bendiciones a quienes se atreven a enfrentar el reto de buscarla.
7Horneado del Roscón de Reyes
El horneado del roscón es un momento crucial, ya que de él depende la textura y el sabor final.
- Precalienta el horno a 200°C (temperatura arriba y abajo). Una vez caliente, reduce la temperatura a 180°C al introducir el roscón.
- Hornea durante 18-20 minutos, dependiendo de tu horno, hasta que el roscón adquiera un color dorado en la superficie. Si ves que se está dorando demasiado rápido, cubre el roscón con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla mientras horneas el segundo roscón. ¡No te imaginas lo delicioso que huele!
