Benasque, ubicado en el Pirineo Aragonés, es uno de los destinos más destacados del Valle de Benasque, un enclave natural en el norte de la provincia de Huesca. Este destino se caracteriza por su combinación única de paisajes de montaña, pueblos pintorescos, una rica historia y una gastronomía de vanguardia que fusiona lo tradicional con lo moderno. Además, el Valle de Benasque ofrece una serie de actividades al aire libre, ideales para los amantes de la naturaleza, el turismo rural y el enoturismo.
En este artículo exploraremos los pueblos de montaña, el enoturismo en la región y la gastronomía que ha conquistado incluso los paladares más exigentes. Todo esto, en un viaje único por el Pirineo Aragonés, un paraíso por descubrir.
8La cocina aragonesa: Tradición y modernidad
La gastronomía de la Comarca del Somontano se caracteriza por el uso de productos locales de excelente calidad, como las verduras, las carnes de caza y los quesos artesanales. Los restaurantes de la zona, como Ansils en Anciles, están llevando la cocina aragonesa a un nuevo nivel, fusionando sabores tradicionales con técnicas de cocina contemporánea.
