Benasque, ubicado en el Pirineo Aragonés, es uno de los destinos más destacados del Valle de Benasque, un enclave natural en el norte de la provincia de Huesca. Este destino se caracteriza por su combinación única de paisajes de montaña, pueblos pintorescos, una rica historia y una gastronomía de vanguardia que fusiona lo tradicional con lo moderno. Además, el Valle de Benasque ofrece una serie de actividades al aire libre, ideales para los amantes de la naturaleza, el turismo rural y el enoturismo.
En este artículo exploraremos los pueblos de montaña, el enoturismo en la región y la gastronomía que ha conquistado incluso los paladares más exigentes. Todo esto, en un viaje único por el Pirineo Aragonés, un paraíso por descubrir.
5Bodega SOMMOS: Vino, arquitectura y paisajes
Una de las bodegas más destacadas de la región es la Bodega SOMMOS, situada en Barbastro, que se ha convertido en un referente enoturístico. En esta bodega, de arquitectura vanguardista diseñada por el arquitecto Frank Gehry, se elaboran vinos de alta calidad bajo la Denominación de Origen Somontano. Los viñedos, que se extienden por 355 hectáreas, producen variedades de uvas tintas y blancas que dan lugar a vinos con perfiles aromáticos muy variados.
El enólogo de la bodega, José Javier Echandi, destaca la importancia de conocer los suelos, el clima y las alturas de la región para aprovechar al máximo los beneficios de cada parcela. En la bodega, los visitantes pueden participar en catas de vino acompañadas de embutidos y quesos locales.
