Es difícil imaginar que lo que comes o un producto cotidiano pueda provocar un resultado positivo en un control de alcoholemia. Sin embargo, casos como el de una joven que consumió carne a la cerveza en el trabajo han encendido las alarmas. Este episodio, que se ha hecho viral en redes sociales como TikTok, plantea la inquietante posibilidad de que ciertos alimentos y productos puedan alterar los resultados del alcoholímetro.
53. Comidas cocinadas con alcohol
Platos como guisos, carnes marinadas o postres elaborados con cerveza, vino o licor conservan trazas de alcohol, especialmente si no han sido cocinados lo suficiente para evaporarlo por completo. Esto puede ser suficiente para influir temporalmente en el alcoholímetro.
