La tradición de brindar en Nochevieja con bebidas burbujeantes se mantiene viva, pero cada vez más personas optan por alternativas al clásico cava o champán. Entre estas opciones destaca la sidra espumosa, una elección popular por su sabor dulce, baja graduación alcohólica y precio accesible. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado las mejores marcas de sidra disponibles en los supermercados para guiar a los consumidores en esta época festiva. Desde cuestiones de sabor hasta la calidad de sus ingredientes, este análisis revela cuáles son las mejores opciones para cerrar el año con un brindis inolvidable.
2Sidra espumosa vs. sidra natural: ¿cuál elegir?
Es fundamental diferenciar entre la sidra espumosa, que se utiliza para brindar, y la sidra natural, más común en Asturias. Mientras que la sidra natural requiere ser escanciada para liberar el gas generado durante su fermentación, la espumosa cuenta con una mayor concentración de burbujas que se liberan con facilidad al descorchar. Este detalle técnico, que puede parecer menor, determina la experiencia del consumidor y el uso ideal de cada tipo de sidra durante las celebraciones.
