Las alcachofas con foie son una combinación perfecta de sabores que une la frescura y textura delicada de las alcachofas con la intensidad y cremosidad del foie gras. Este plato, sencillo de preparar, pero sofisticado en su presentación y sabor, es ideal como entrante en una comida especial o para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión.
5Ingredientes para preparar alcachofas con foie
Esta receta está pensada para 3 personas y tiene un tiempo total de preparación de aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes principales
- 3 alcachofas frescas.
- 3 medallones de foie gras.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 cebolla.
- 1 manzana.
- 100 ml de nata para cocinar.
- 1 limón.
- 1 manojo de perejil.
- Sal y pimienta blanca molida al gusto.
- Sal en escamas (para decorar).
