¿Te imaginas disfrutar de un cochinillo al horno que sea jugoso por dentro, con una piel dorada y crujiente que te haga querer chupar los huesos? Con esta receta, te prometemos que lo lograrás. Es un plato sencillo de preparar, con pocos ingredientes, ideal para celebraciones especiales.
4Condimentos: sabor y aroma
Existen dos formas principales de sazonar el lechón:
- Manteca de cerdo y sal: Esta opción es sencilla y efectiva.
- Majado de ajos y hierbas: Mezcla ajo con hierbas aromáticas como tomillo y orégano. Esta segunda opción añade un sabor más profundo y atractivo al plato.
