El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española, un producto que combina tradición, excelencia y un sabor inigualable. Su presencia es obligatoria en las mesas de Navidad, acompañando quesos y vinos, y se ha convertido en un símbolo de calidad reconocida a nivel mundial. Su textura, aroma y sabor únicos son fruto de una cuidadosa crianza y curación que distingue a este embutido de cualquier otro. Sin embargo, no todos los jamones ibéricos son iguales, y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio para determinar cuál es el mejor jamón relación calidad precio disponible en los supermercados.
Con la llegada de la temporada festiva, encontrar un buen jamón que no desestabilice el presupuesto se vuelve crucial para muchas familias. La OCU ha valorado varios factores clave para identificar un ganador: desde la calidad de la grasa hasta la cantidad de sal, pasando por el sabor y los conservantes. Este análisis ofrece una guía práctica para quienes buscan disfrutar de un jamón ibérico de calidad sin gastar una fortuna.
6Cómo elegir el mejor jamón para estas fiestas
Elegir un buen jamón ibérico no siempre es sencillo, especialmente cuando hay tantas opciones disponibles. Además de considerar las recomendaciones de la OCU, es importante prestar atención al etiquetado. El porcentaje de raza ibérica, el tipo de alimentación y el periodo de curación son indicadores clave de la calidad del producto.
Otro aspecto a tener en cuenta es el precio por kilogramo. Aunque un envase puede parecer económico, calcular su precio por kilo te permitirá comparar mejor entre diferentes opciones y asegurarte de que estás obteniendo la mejor relación calidad precio.
