España, con su amplia tradición quesera, se mantiene como un referente en la producción de quesos excepcionales. Este año, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha sorprendido al otorgar el título de mejor queso del año al Carvel La Cuña Semicurada, un producto que combina sabor, calidad y precio accesible. Con un coste que no supera los 4 euros, este queso rompe el mito de que los mejores productos deben ser caros, demostrando que la excelencia puede estar al alcance de todos.
4¿Qué hace especial al Carvel La Cuña Semicurada?
El secreto de este queso reside en su mezcla equilibrada de leches: un 45% de vaca, un 20% de oveja y otro 20% de cabra. Esta combinación aporta un sabor cremoso y redondo que ha conquistado a los expertos de la OCU. Además, su proceso de maduración resalta aún más su textura y perfil de sabor, posicionándolo como un producto de alta calidad que compite con quesos de gamas superiores.
