En España el consumo de café es creciente y, a pesar de la suba de su precio, sigue siendo la infusión más comprada. Aunque en España los valores son exorbitantes, los usuarios prefieren bajar la calidad a dejar de beber y es en este sistema que recurren a variantes de menores precios pero de baja calidad. En esta tendencia es que se incluye a una variedad que en el resto de Europa está prohibido, pero que en el país sigue comercializándose en los supermercados.
Antes de comprar café los expertos recomiendan consultar con especialistas en nutrición y también leer las etiquetas, que son las que indican cómo son las composiciones de esta bebida fundamental y tan requerida por los españoles. Los especialistas en redes sociales alertaron por la venta de este tipo de bebida y la especial atención que se debe tener antes de elegir comprarla.
5Cómo es el consumo de café en España
Según la Federación Española del Café, en el país se consumen 840 millones de kilos de café al año. A pesar que se su fama no siempre fue la mejor, recientes estudios confirman que esta bebida contribuye a la salud, ayuda a quemar grasas y adelgazar. De acuerdo a informes de diversas casas de estudio, el café ayuda a la concentración, tiene propiedades anticancerígenas, reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y disminuye las patologías cardiacas y enfermedades neurodegenerativas. También existen algunas consecuencias no tan buenas para la salud, que fueron reveladas en Reino Unido.
El Advent Health Research Institute realizó un análisis en personas mayores de 60 años donde detectaron un leve deterioro de inteligencia flexible, encargada de procesar la información y capacidad de resolver problemas, en las personas que consumen esta bebida. Sin embargo, los expertos encargados de llevar adelante este informe dieron tranquilidad a la población confirmando que, como sucede con todos los alimentos, un consumo moderado de café no genera ningún tipo de complicación en la salud y trae beneficios.
