¿Patatas mayordomo? ¿No sabes qué es? Si estás buscando una receta fácil, económica y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar las patatas mayordomo. Este plato tradicional de la cocina española es perfecto para realzar cualquier comida, ya sea como acompañamiento o incluso como plato principal.
104. Cocinar las patatas
Coloca las rodajas de patata en la cazuela, asegurándote de que queden casi cubiertas por la leche. Tapa la cazuela y cocina a fuego bajo durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que las patatas se peguen.
Truco: Si durante la cocción notas que la leche se evapora demasiado rápido, añade un poco más para mantener la textura cremosa.
