¿Una fruta resulta ser oro negro para nuestra salud? La búsqueda de una vida saludable y longeva es un objetivo común en todo el mundo. Aunque el ejercicio regular y una dieta balanceada son factores clave, incorporar alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes puede marcar una gran diferencia.
2¿Qué es la aronia negra o chokeberry?
La aronia negra, también llamada chokeberry, es un fruto pequeño y oscuro que pertenece a la familia de los frutos del bosque. Originaria de América del Norte, esta fruta se cultiva ampliamente en Europa del Este y empieza a ganar reconocimiento en otros lugares del mundo, como España y América Latina.
Aunque su sabor es ligeramente astringente, la aronia negra es conocida por ser una de las frutas más ricas en antioxidantes y nutrientes esenciales. Gracias a estas propiedades, se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional y ahora está siendo reconocida como un superalimento moderno.