Los roscos de vino son un postre tradicional que no puede faltar en la mesa durante las fiestas navideñas. Su textura suave, su sabor único y su característico toque de vino dulce hacen de ellos una delicia especial para compartir en familia. Este dulce de origen andaluz, concretamente de Málaga, se ha convertido en un clásico en toda España, ocupando un lugar privilegiado junto a los polvorones y otros dulces típicos de la Navidad. ¡Descubre cómo preparar estos deliciosos roscos en casa con esta receta fácil y rápida!
4Pasos para preparar roscos de vino caseros
1. Tostar la harina y el sésamo
Comienza tostando 300 g de harina de trigo en el horno a 150 ºC durante 20-25 minutos. Remueve la harina ocasionalmente para que se dore de manera uniforme. Por otro lado, tuesta 30 g de sésamo a fuego suave durante 5 minutos hasta que desprenda su aroma característico.
