La OCU es muy consciente de que el jamón ibérico es uno de los emblemas gastronómicos de España, un producto de excelencia reconocido mundialmente. Elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, su proceso de curación, que puede durar años, es un arte transmitido por generaciones. Su textura untuosa, aroma profundo y sabor inigualable lo convierten en un manjar único. Este bocado, tradicional en mesas españolas, destaca tanto en eventos cotidianos como en celebraciones especiales. Su fama ha traspasado fronteras, posicionándolo como un símbolo de la rica cultura culinaria española, donde tradición y calidad se fusionan para ofrecer una experiencia sensorial incomparable. Y ahora desde la Organización cuentan que esto te interesa mucho si compras jamón ibérico.
7Para ello, la OCU ha analizado un total de 30 jamones ibéricos
Para ello, la Organización ha analizado un total de 30 jamones ibéricos disponibles en supermercados, evaluando aspectos clave como el sabor, la textura, la apariencia y la relación calidad-precio. Los expertos han realizado pruebas de cata y comparaciones exhaustivas entre jamones de diferentes categorías, como el ibérico de bellota y el de cebo. El informe también incluye recomendaciones sobre qué marcas ofrecen el mejor equilibrio entre calidad y precio, ayudando a los consumidores a tomar decisiones informadas a la hora de elegir su jamón ibérico en el supermercado.
