La OCU es muy consciente de que el jamón ibérico es uno de los emblemas gastronómicos de España, un producto de excelencia reconocido mundialmente. Elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, su proceso de curación, que puede durar años, es un arte transmitido por generaciones. Su textura untuosa, aroma profundo y sabor inigualable lo convierten en un manjar único. Este bocado, tradicional en mesas españolas, destaca tanto en eventos cotidianos como en celebraciones especiales. Su fama ha traspasado fronteras, posicionándolo como un símbolo de la rica cultura culinaria española, donde tradición y calidad se fusionan para ofrecer una experiencia sensorial incomparable. Y ahora desde la Organización cuentan que esto te interesa mucho si compras jamón ibérico.
4En los supermercados se puede encontrar muchos tipos de jamón ibérico
En los supermercados se puede encontrar una amplia variedad de jamón ibérico, que se distingue por su calidad y sabor. Desde el jamón ibérico de cebo, más accesible, hasta el jamón ibérico de bellota, de mayor prestigio, cada tipo ofrece una experiencia única. Los productos varían según el proceso de curación y la alimentación del cerdo, lo que influye en su textura y aroma. Esta diversidad permite a los consumidores elegir el jamón que mejor se adapte a sus preferencias, disfrutando de la esencia de la tradición gastronómica española en cada bocado.
