La OCU es muy consciente de que el jamón ibérico es uno de los emblemas gastronómicos de España, un producto de excelencia reconocido mundialmente. Elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, su proceso de curación, que puede durar años, es un arte transmitido por generaciones. Su textura untuosa, aroma profundo y sabor inigualable lo convierten en un manjar único. Este bocado, tradicional en mesas españolas, destaca tanto en eventos cotidianos como en celebraciones especiales. Su fama ha traspasado fronteras, posicionándolo como un símbolo de la rica cultura culinaria española, donde tradición y calidad se fusionan para ofrecer una experiencia sensorial incomparable. Y ahora desde la Organización cuentan que esto te interesa mucho si compras jamón ibérico.
3Es una de las señas de identidad de la gastronomía de España
El jamón ibérico es una de las principales señas de identidad de la gastronomía de España. Este manjar, reconocido por su sabor intenso y delicada textura, refleja la rica tradición culinaria del país. Su elaboración, que sigue técnicas artesanales y cuidadosas, utiliza cerdos alimentados con bellotas, lo que le da ese toque tan característico. Consumido tanto en celebraciones como en ocasiones cotidianas, el jamón ibérico no solo es un símbolo de calidad, sino también un referente cultural, admirado y valorado en todo el mundo por su autenticidad y sabor inconfundibles.
