Los aros de cebolla son un clásico indiscutible en el mundo de la comida rápida. Su crujiente exterior y su suave interior los convierten en el acompañamiento perfecto para hamburguesas, perritos calientes y una variedad de platos que buscan ese toque especial. Pero, ¿qué hace que estos deliciosos bocados sean tan irresistibles? La combinación de sabores, texturas y la facilidad con la que se pueden preparar los convierte en una opción favorita tanto en restaurantes como en casa.
92. Preparación de la masa de rebozado
En un bol grande, combina 150 g de harina de trigo, media cucharadita de levadura química, y añade sal y pimienta negra al gusto. Luego, incorpora 200 ml de leche y un huevo. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Si prefieres, puedes colar la mezcla para asegurarte de que quede más fina. Reserva la masa para más adelante.
