Descubre la receta perfecta para hacer una Ratatouille como en la película. ¿Quién no ha quedado fascinado por la mágica historia de Ratatouille, la película que nos transporta a las encantadoras calles de París y nos presenta a Remy, el talentoso ratón chef? Sin duda, esta película no solo nos deleita con su animación y narrativa, sino que también nos deja con un anhelo: probar esa deliciosa Ratatouille que hace que todos los personajes se enamoren de la cocina. Pero, ¿te has preguntado alguna vez cómo recrear este emblemático plato en tu propia cocina?
18Paso 8: finalizar la cocción
- Destapar y aumentar temperatura: después de 2 horas, retira el papel de aluminio y aumenta la temperatura a 180 ºC. Si tu horno lo permite, utiliza solo la parte superior del calor y hornea durante 30 minutos adicionales.
- Listo para servir: una vez que la Ratatouille esté dorada y fragante, retírala del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
