Descubre la receta perfecta para hacer una Ratatouille como en la película. ¿Quién no ha quedado fascinado por la mágica historia de Ratatouille, la película que nos transporta a las encantadoras calles de París y nos presenta a Remy, el talentoso ratón chef? Sin duda, esta película no solo nos deleita con su animación y narrativa, sino que también nos deja con un anhelo: probar esa deliciosa Ratatouille que hace que todos los personajes se enamoren de la cocina. Pero, ¿te has preguntado alguna vez cómo recrear este emblemático plato en tu propia cocina?
17Horneado de la Ratatouille
Paso 7: cocción
- Cubrir el molde: cubre el molde con papel de hornear y luego con papel de aluminio. Esto ayudará a mantener el calor y evitar que el aluminio entre en contacto directo con la salsa ácida.
- Hornear: coloca el molde en el horno a 150 ºC durante 2 horas para que la Ratatouille se confite sin quemarse.
