Deliciosas croquetas de boletus: la receta perfecta. Las croquetas de boletus son un manjar que se ha convertido en una de las tapas más apreciadas en la gastronomía española, junto a otras delicias como las croquetas de jamón y las de cabrales. Su combinación de sabores y texturas las hace irresistibles para los amantes de la buena comida. A continuación, te presentamos todo lo que necesitas saber para preparar esta exquisita receta.
3Ingredientes de las croquetas de boletus para seis personas
- 750 ml de leche
- 160 g de harina
- ½ cebolla
- 120 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- Nuez moscada rallada
- 20 g de boletus deshidratados
- Sal
Para rebozar las croquetas de boletus
- Huevos
- Pan rallado
- Harina
- Aceite de oliva 0,4 para freír
