Si hay un producto que simboliza el arte gastronómico español, es el jamón de bellota 100% ibérico. Su sabor, textura y calidad lo convierten en una auténtica joya para los paladares más exigentes. Con el Black Friday a la vuelta de la esquina, esta delicia está en oferta, pasando de 399,95€ a solo 299,95€ en La Nevera Española.
Aquí te explicamos por qué este jamón es tan especial y por qué esta oferta es una oportunidad que no deberías dejar pasar.
¿Qué hace único al Jamón de Bellota 100% Ibérico?
Este tipo de jamón proviene de cerdos ibéricos de raza pura, que se crían de forma extensiva en dehesas, un ecosistema natural en el que los animales pueden moverse libremente y alimentarse de bellotas. Esta combinación de factores es esencial para producir un jamón de altísima calidad, lleno de matices y complejidad en su sabor.
Raza ibérica pura
Al ser 100% ibérico, este jamón proviene de cerdos de raza pura, lo cual se traduce en una carne con una infiltración de grasa superior, lo que le aporta una textura jugosa y un sabor único.
La raza pura ibérica se caracteriza por la capacidad de infiltración de grasa en el músculo, algo que otros tipos de cerdo no logran en la misma medida.
Alimentación a base de bellota
Durante la montanera, que es la época en la que los cerdos pastan en la dehesa, su dieta se compone casi exclusivamente de bellotas y hierbas naturales. Esta alimentación es clave para desarrollar ese característico sabor dulce y umami en el jamón.
La bellota aporta grasas saludables que influyen directamente en el sabor, haciéndolo suave y con un toque de dulzura natural.
Proceso de curación lento y tradicional
Para desarrollar todos sus matices de sabor, el jamón de bellota 100% ibérico pasa por un proceso de curación que puede durar hasta 48 meses. Durante este tiempo, el jamón adquiere una textura sedosa y una gama de sabores compleja, con notas a frutos secos y madera. Este largo proceso de curación es lo que lo convierte en un manjar tan apreciado.
Beneficios de comprar jamón de bellota en oferta el Black Friday
Comprar esta joya de la corona gastronómica española no tiene más que beneficios, tanto para el paladar y la salud, como para el bolsillo:
- Calidad y sabor inigualables a un precio reducido: aprovechar esta oferta significa disfrutar de un jamón de máxima calidad sin pagar el precio habitual. En cuanto al sabor, este jamón ofrece una experiencia gastronómica incomparable, que resalta la riqueza de la cocina española.
- Perfecto para las fiestas navideñas: con la temporada festiva a la vuelta de la esquina, tener un jamón de bellota 100% ibérico en casa es una manera segura de sorprender y deleitar a tus invitados. Además, su presentación y el cuidado en el proceso de curación lo convierten en una opción de regalo que transmite exclusividad y buen gusto.
- Beneficios para la salud: el jamón ibérico de bellota es rico en ácidos grasos oleicos (como el aceite de oliva), lo que lo convierte en una opción más saludable dentro de las carnes curadas. Además, es una buena fuente de proteínas y vitamina B, ayudando a mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.
El Jamón 100% Ibérico de Bellota es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la excelencia gastronómica española. Su sabor exquisito, textura suave y complejidad en cada bocado lo hacen digno de cualquier ocasión especial. Con esta oferta de Black Friday en La Nevera Española, puedes disfrutar de esta joya culinaria por un precio reducido de 299,95€ en lugar de los 399,95€ habituales… ¡Una oportunidad que no querrás dejar escapar!
