jueves, 28 noviembre 2024

Cómo preparar el auténtico pulpo a la gallega paso a paso

Hoy traemos una verdadera delicia de Galicia: el clásico pulpo a la gallega. La cocina gallega es un verdadero tesoro de sabores y tradiciones, y uno de sus platos más emblemáticos es, sin duda, el pulpo a la gallega. Este delicioso manjar no solo es un símbolo de la gastronomía de Galicia, sino que también ha conquistado paladares en toda España y más allá. La sencillez de sus ingredientes y la riqueza de su sabor hacen que cada bocado sea una experiencia única que evoca la calidez de las tierras gallegas y sus costumbres.

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Ingredientes del pulpo a la gallega para cuatro comensales

Ingredientes del pulpo a la gallega para cuatro comensales
  • 1 pulpo de 1,2 kg
  • 2 patatas pequeñas
  • Sal gruesa
  • Pimentón dulce
  • Pimentón picante
  • Aceite de oliva virgen extra
Alexia Prieto Brito
Alexia Prieto Brito
Licenciada en Comunicación Social con formación en Redacción, SEO, Copywriting, Marketing Digital, Fotografía, Diseño y Community Manager.

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