Descubre la delicia del pastel de salmón: una receta rápida y sencilla. ¿Estás buscando una opción deliciosa y saludable para sorprender a tu familia en la próxima comida? Hoy te traemos una receta irresistible: el pastel de salmón. Este platillo no solo es fácil de preparar, sino que también destaca por su versatilidad y sabor. En tan solo veinte minutos, podrás tener un exquisito pastel que, al cortarse en porciones, se convierte en la estrella de cualquier mesa familiar.
10Preparación de los rellenos
Paso 4: primer relleno: en un tazón, mezcla el surimi de cangrejo, alcaparras, mayonesa, ketchup, mostaza y huevo duro picado. Asegúrate de mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea. Esta mezcla será la primera capa de tu pastel.
Consejo: puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tu gusto personal.
Paso 5: montar la primera capa: extiende la mezcla de surimi sobre la capa de pan de molde. Luego, cubre con dos rebanadas más de pan. Esta combinación de sabores aportará frescura y un toque especial al pastel.
Paso 6: segundo relleno: para el segundo relleno, desmenuza los lomos de atún y mézclalos con una fritada de tomate y pimiento. Esta mezcla dará un sabor más robusto y satisfactorio al pastel.
Paso 7: montar la segunda capa: coloca esta mezcla de atún sobre la segunda capa de pan. Para decorar, añade rodajas de huevo duro y tiras de pimiento del piquillo. Esto no solo mejorará la presentación, sino que también añadirá un extra de sabor.