La OCU lo tiene muy claro. El aceite de oliva es un pilar esencial de la cocina española, reconocido por su sabor único y sus propiedades saludables. Utilizado desde la antigüedad, se convierte en el protagonista de innumerables platos, desde las ensaladas hasta las frituras. Su versatilidad lo convierte en el compañero ideal para los arroces, las tapas, y los guisos tradicionales. Además, su presencia en la dieta mediterránea le otorga beneficios nutricionales, como la reducción del colesterol y la mejora cardiovascular. En la gastronomía española, el aceite de oliva no solo es un ingrediente, sino un símbolo de identidad cultural y tradición. Y ahora, desde la Organización, avisan que hay una marca que no deberías de comprar.
3El precio del aceite ha subido mucho en los últimos meses
El precio del aceite de oliva ha experimentado un aumento considerable en los últimos meses, lo que ha generado preocupación entre los consumidores. Este incremento se debe a varios factores, como la escasez de cosechas debido a condiciones climáticas adversas, el aumento de la demanda global y los costos de producción más elevados. Como resultado, las familias y los negocios han tenido que hacer frente a un aumento significativo en sus gastos, lo que afecta tanto al consumo doméstico como a la restauración. La situación plantea desafíos para mantener la accesibilidad de este producto esencial.
