Dabiz Muñoz está seguro de que cocinar pasta es una de las habilidades culinarias más básicas, pero a menudo puede convertirse en un verdadero desafío, especialmente cuando se trata de evitar que el agua se desborde. Si alguna vez te has encontrado lidiando con el caos que genera el agua hirviendo que se escapa de la olla, estás en el lugar correcto. Dabiz Muñoz, el renombrado chef español, ha compartido un truco viral que promete transformar tu experiencia al cocinar pasta.
6Ingrediente clave: un chorrito de aceite
Dabiz Muñoz recomienda añadir un chorrito de aceite de oliva al agua de cocción antes de agregar la pasta. Este sencillo truco actúa como un agente antiespumante, reduciendo la formación de burbujas y evitando que el agua se desborde. El aceite crea una película en la superficie del agua que interfiere con la formación de burbujas grandes, permitiendo que el agua hierva de manera más controlada.
