Cola de mono, la bebida chilena que sorprenderás en tu próxima celebración. El cola de mono es más que una simple bebida; es una tradición chilena que evoca momentos de alegría y unión familiar, especialmente durante las festividades de Navidad y Fin de Año. Este cóctel, que ha sido parte de las celebraciones por generaciones, destaca por su sabor característico y su capacidad para calentar el corazón en las frías noches de diciembre. En esta versión innovadora, sustituimos el clásico aguardiente por un suave y sofisticado whisky, aportando un giro contemporáneo a una receta que ya es un ícono.
6Truco especial
Para potenciar aún más el sabor, puedes dejar las especias en la olla mientras se enfría. Cubre la superficie con papel film para evitar que se escape el calor y las fragancias.
6. Colar la mezcla: una vez que la mezcla esté completamente fría, utiliza un colador para eliminar las especias. Este paso asegurará que tu cola de mono tenga una textura suave y agradable.
7. Incorporar el whisky: cuando el líquido esté frío, añade el whisky y mezcla bien. Este es el momento en el que la bebida adquiere su carácter distintivo, combinando la tradición chilena con un toque moderno.
8. Refrigeración: vierte la cola de mono en una botella o jarra y refrigérala durante al menos 2 horas antes de servir. Este tiempo de enfriamiento es esencial para que todos los sabores se integren perfectamente.
