Descubre la ensalada blanca navideña: un clásico peruano para brindar color y sabor a tus fiestas. La Navidad es una época mágica, llena de tradiciones y sabores que nos unen en torno a la mesa. En Perú, uno de los platillos que no puede faltar en las celebraciones navideñas es la ensalada blanca navideña, un acompañamiento que ha conquistado los corazones y paladares de muchos. Esta deliciosa ensalada no solo destaca por su vibrante mezcla de colores, sino también por su perfecta armonía de sabores, que combinan lo dulce, salado y ácido, creando una experiencia culinaria refrescante y tropical.
5La importancia de las texturas y de la presentación
Paso 4: tostado y picado de pecanas: mientras se enfrían las arvejas, tuesta las pecanas en una sartén a fuego medio, asegurándote de que estén bien peladas. Luego, pícalas de manera rústica para que aporten un toque crujiente a la ensalada.
Paso 5: mezcla final y presentación: una vez que todos los ingredientes estén listos, es hora de mezclar. En el tazón con las verduras y frutas, añade mayonesa al gusto, un chorrito de jugo de limón y sal. Mezcla suavemente para que todos los sabores se integren sin deshacer los ingredientes. Por último, incorpora las pecanas picadas al final para mantener su textura crujiente.
