Cocinar carne es una de las prácticas más cotidianas en muchas culturas. Su preparación, aunque a veces considerada un arte, es un gesto rutinario que se repite en miles de hogares cada día. Ya sea a la parrilla, en guisos o como simple filete, el acto de cocinar carne trasciende lo meramente alimenticio. Forma parte de la estructura diaria de las familias, de los rituales que nos conectan con nuestra historia y nuestras tradiciones. Es un proceso que, más allá de la técnica, refleja la necesidad de nutrirse y de compartir, elementos esenciales de la vida en sociedad. Y en este artículo te contamos cómo cocinar carne si se te ha olvidado descongelarla.
4Cada vez más gente compra carne y la congela directamente
Cada vez más personas compran carne y la congelan directamente como una forma práctica de aprovechar ofertas y asegurar una fuente de proteínas a largo plazo. Este método permite almacenar grandes cantidades sin preocuparse por la caducidad, manteniendo la carne fresca por más tiempo. Además, la congelación facilita la organización de las comidas, permitiendo tener disponibles diferentes tipos de carne en cualquier momento. Al mismo tiempo, reduce el desperdicio de alimentos, ya que se pueden usar según se necesiten, sin la presión de consumirlos rápidamente.
