La OCU sabe que la leche es uno de los alimentos más arraigados en la dieta de distintas culturas alrededor del mundo. Desde la antigüedad, ha formado parte esencial de las tradiciones culinarias y familiares, pasando de generación en generación como base de múltiples recetas. Las industrias lecheras han evolucionado junto con la demanda, diversificando su producción y distribución. Este alimento está presente en momentos cotidianos y especiales: en desayunos que inician el día, en meriendas compartidas, y en la creación de postres memorables. Incluso, ha inspirado debates y tendencias que reflejan cómo los hábitos de consumo se transforman con el tiempo y la tecnología. Y ahora, desde la Organización, nos cuentan cuál es la peor leche de supermercado.
4En la actualidad hay muchas marcas de leche en los supermercados
En la actualidad, los supermercados ofrecen una amplia variedad de marcas de leche, tanto de grandes productores como de marcas locales. Estas opciones incluyen leche entera, semidesnatada y desnatada, además de alternativas como leche sin lactosa, de almendras, soja y avena. La competencia entre marcas ha fomentado la innovación en calidad y precios, adaptándose a las diversas necesidades y preferencias de los consumidores. Asimismo, las marcas de leche se esfuerzan por diferenciarse con productos orgánicos, sostenibles y enriquecidos con vitaminas y minerales, ofreciendo más opciones saludables.
