La importancia de lavar la cebolla: un consejo vital para tu salud, un hábito olvidado que puede poner en riesgo tu salud. La cebolla es un ingrediente esencial en la cocina de muchas culturas, aportando sabor y aroma a una amplia variedad de platos. Sin embargo, a pesar de su popularidad, un aspecto crucial sobre su preparación a menudo se pasa por alto: la limpieza.
9La recomendación de Rui Huang: lavado y almacenamiento
A pesar de la opinión de Tetro, Rui Huang enfatiza la importancia de lavar las cebollas antes de cocinarlas. Sin embargo, también advierte sobre los riesgos de lavarlas antes de almacenarlas. Según Huang, si lavas las cebollas y luego las guardas, la humedad residual puede provocar que se deterioren más rápidamente. Esto puede resultar en moho, descomposición e incluso brotes no deseados.
