La OCU lo tiene muy claro. El pescado es una fuente esencial de nutrientes que beneficia tanto el cuerpo como la mente. Consumirlo a diario proporciona proteínas de alta calidad, indispensables para la reparación y el crecimiento de tejidos. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, que mejoran la salud cardiovascular y contribuyen al buen funcionamiento del cerebro, ayudando a prevenir enfermedades neurodegenerativas. El pescado también aporta vitaminas como la D y minerales como el yodo y el selenio, esenciales para el sistema inmunológico y la función tiroidea. Incluirlo regularmente en la dieta ayuda a mantener un equilibrio nutricional y promover un estado de bienestar general. Y ahora, la Organización recomienda que si compras pescado en supermercado, lo hagas en este.
7Para ello la OCU ha investigado 18 supermercados
Para realizar su informe, la OCU ha investigado 18 supermercados, analizando aspectos clave como la frescura del pescado, su variedad y el cumplimiento de normas de conservación. Además, se ha evaluado la calidad de los productos ofrecidos en función de parámetros como el olor, la textura y el aspecto visual. La investigación también ha tenido en cuenta el precio, la disponibilidad de opciones sostenibles y la claridad en el etiquetado. El resultado es una guía útil para que los consumidores elijan el supermercado que mejor se adapte a sus necesidades.
