La OCU lo tiene muy claro. El pescado es una fuente esencial de nutrientes que beneficia tanto el cuerpo como la mente. Consumirlo a diario proporciona proteínas de alta calidad, indispensables para la reparación y el crecimiento de tejidos. Además, es rico en ácidos grasos omega-3, que mejoran la salud cardiovascular y contribuyen al buen funcionamiento del cerebro, ayudando a prevenir enfermedades neurodegenerativas. El pescado también aporta vitaminas como la D y minerales como el yodo y el selenio, esenciales para el sistema inmunológico y la función tiroidea. Incluirlo regularmente en la dieta ayuda a mantener un equilibrio nutricional y promover un estado de bienestar general. Y ahora, la Organización recomienda que si compras pescado en supermercado, lo hagas en este.
4Hay muchos supermercados que tienen puesto de pescadería
Muchos supermercados cuentan con puestos de pescadería, donde puedes encontrar pescado fresco y mariscos de buena calidad. Estos espacios están diseñados para ofrecer una variedad de productos, desde los más comunes como el salmón o la merluza, hasta opciones más especializadas, como el atún o los mariscos. Además, suelen tener personal capacitado que puede ayudarte a elegir el pescado más adecuado para tu receta, así como ofrecerte consejos sobre su conservación y preparación. Esto facilita el acceso al pescado sin necesidad de acudir a un mercado especializado.
