España tiene la comarca de una futa que consideramos un tesoro nutricional, el aguacate. En el corazón de España se encuentra una comarca que se ha consolidado como la mayor productora de aguacate del país, un fruto que no solo deleita el paladar, sino que también se erige como un verdadero “combustible” para el cerebro.
7Composición nutricional de la fruta del aguacate
La FEN señala que el aguacate tiene un contenido de agua inferior al de la mayoría de las frutas, lo que puede sorprender a muchos. Sin embargo, este fruto compensa esta característica con un alto nivel de grasas saludables, particularmente ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Este perfil lipídico hace del aguacate un excelente aliado en la lucha contra enfermedades del corazón, además de ser un componente clave en dietas equilibradas.
