España tiene la comarca de una futa que consideramos un tesoro nutricional, el aguacate. En el corazón de España se encuentra una comarca que se ha consolidado como la mayor productora de aguacate del país, un fruto que no solo deleita el paladar, sino que también se erige como un verdadero “combustible” para el cerebro.
4Andalucía: el epicentro de la producción
La comunidad autónoma que lidera la producción de aguacate en España es Andalucía, donde se registraron 78,380 toneladas en 2022. Este éxito no es casualidad; Andalucía cuenta con un clima privilegiado y suelos fértiles que son ideales para el cultivo de aguacate. Dentro de esta comunidad, la provincia de Málaga se destaca aún más, siendo responsable de la producción de 49,023 toneladas, lo que la convierte en la principal productora de aguacate en la región
Málaga no solo es famosa por sus playas y su patrimonio cultural, sino que también se ha establecido como la capital del aguacate en España. La combinación de técnicas agrícolas modernas y un enfoque en la sostenibilidad ha permitido a los productores malagueños maximizar la calidad y cantidad de su cosecha. La creciente popularidad del aguacate ha llevado a los agricultores a diversificar sus cultivos y mejorar sus prácticas, lo que se traduce en frutos de alta calidad que cumplen con las expectativas del mercado.
