¿No has probado las deliciosas croquetas de berenjena? Pues resulta que son un manjar saludable y crujiente. ¿Estás buscando una receta que combine sabor, textura y salud? Entonces, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar las croquetas de berenjena. Este plato, que ha ganado popularidad en las cocinas de todo el mundo, ofrece una deliciosa alternativa a las tradicionales croquetas, incorporando la versatilidad y el sabor único de la berenjena. Imagina un bocado que, al ser mordido, revela un interior cremoso y suave, mientras que su exterior dorado y crujiente te invita a disfrutar cada bocado.
10Ingredientes para la bechamel de las croquetas de berenjena
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes listos:
- Nata líquida: 200 ml
- Leche: 300 ml
- Mantequilla: 50 g
- Aceite de oliva: un chorrito
- Harina: 60 g
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Nuez moscada: al gusto
