Hay pescados con más mercurio que otros. Por eso, al elegir pescado, es importante considerar la salud y la sostenibilidad. Algunos pescados son más saludables que otros debido a su contenido en ácidos grasos omega-3, proteínas y nutrientes esenciales. Por ejemplo, el salmón, las sardinas y la trucha son ricos en omega-3, que benefician la salud cardiovascular y cognitiva. Por otro lado, algunos pescados, como el atún rojo y el pez espada, pueden contener altos niveles de mercurio, lo que los hace menos saludables. Optar por pescados de cultivo sostenible y variedades bajas en mercurio puede mejorar la calidad de la dieta y promover prácticas pesqueras responsables. Y en este artículo te contamos que han sido desvelados los pescados con más mercurio en España: piénsatelo antes de comprarlos.
9Tenlo en cuenta la próxima vez que vayas a comprar pescado
Tenlo en cuenta la próxima vez que vayas a comprar pescado: la elección de las especies es crucial para tu salud. Infórmate sobre cuáles son los pescados con altos niveles de mercurio y busca alternativas más seguras y sostenibles. Considera la procedencia y el método de pesca, ya que esto también puede influir en la calidad del producto. Al optar por pescados bajos en mercurio, no solo proteges tu bienestar, sino que también contribuyes a la conservación del medio ambiente. Hacer elecciones informadas es fundamental para mantener una dieta saludable y equilibrada.
