Hay pescados con más mercurio que otros. Por eso, al elegir pescado, es importante considerar la salud y la sostenibilidad. Algunos pescados son más saludables que otros debido a su contenido en ácidos grasos omega-3, proteínas y nutrientes esenciales. Por ejemplo, el salmón, las sardinas y la trucha son ricos en omega-3, que benefician la salud cardiovascular y cognitiva. Por otro lado, algunos pescados, como el atún rojo y el pez espada, pueden contener altos niveles de mercurio, lo que los hace menos saludables. Optar por pescados de cultivo sostenible y variedades bajas en mercurio puede mejorar la calidad de la dieta y promover prácticas pesqueras responsables. Y en este artículo te contamos que han sido desvelados los pescados con más mercurio en España: piénsatelo antes de comprarlos.
3Los beneficios de comer pescado todas las semanas
Comer pescado todas las semanas ofrece numerosos beneficios para la salud. Es una fuente rica de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. Además, el pescado puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud mental, lo que contribuye a un bienestar general. También aporta nutrientes clave como vitamina D, selenio y yodo, que son importantes para el metabolismo y el sistema inmunológico. Incluir pescado en la dieta semanalmente promueve un estilo de vida saludable y puede ayudar a prevenir diversas enfermedades.
